EL ENCARGUITO
Ya que escribiste del norte y te hacen falta muchas cosas
Hay te mando un encarguito cortesía de Doña Rosa
Ojalá pase la aduana y la compartas con mis tíos
Y que al probarlas se olviden por un ratito del frío.
Te van los nacatamales, te va un chicharrón con yuca
Una olla de curiles, tajaditas y montucas
Te mando un buen chinamito, un atol y seis baleadas
Te va un tapado olanchano y sopa de capirotadas.
Y ojalá pase la aduana y que no anden con papadas
Y ojalá pase la aduana y que no anden con papadas
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada.
Bolsitas con chipilín y unas hojas de pacaya
Te mando una flor de izote y un chilito que malaya
Te va una sopa de jute, con ayote y con juniapa
Empanadas de loroco y de chascada un vino de papa.
Y ojalá pase la aduana y que no anden con papadas
Y ojalá pase la aduana y que no anden con papadas
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada
Un atol chuco y mistela, pan de yema y pan de rosa
Cocadas y colaciones chiricoyas y melcochas
Dulce de tapa y cachaza, mil confites coloridos
Totopostes y semitas, leche de burra y batidos.
Y ojalá pase la aduana y que no anden con papadas
Y ojalá pase la aduana y que no anden con papadas
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada.
Va el postre…
Te mando un arroz con leche, alborotos y espumillas
Una bolsa de alcitrones, tustacas y quesadillas
Ayote en miel y torrejas, ojuelas y rapadura
Panelas y zapotillos, tabletas y masgadura.
Y ojalá pase la aduana y que no anden con papadas
Y ojalá pase la aduana y que no anden con papadas
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada.
Guillermo Anderson
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